Người hiện đại với lịch trình bận rộn ngày càng khó có thể tự chuẩn bị bữa ăn mỗi ngày. Việc đi chợ, nấu nướng tốn không ít thời gian và công sức. Chính vì vậy, dịch vụ giao đồ ăn đã trở thành lựa chọn quen thuộc, giúp cuộc sống hàng ngày trở nên đơn giản hơn. Chỉ cần bước ra đường ở Hàn Quốc, ta dễ dàng bắt gặp những chiếc xe máy tất bật giao thức ăn. Thay vì tự nấu nướng, ngày càng nhiều người tìm đến các ứng dụng đặt món.
Sự trỗi dậy của dịch vụ giao đồ ăn
Trước đây, để gọi món giao tận nơi, khách hàng phải trực tiếp gọi điện cho nhà hàng, đọc từng món muốn đặt, cung cấp địa chỉ rồi chuẩn bị tiền mặt để thanh toán khi nhận hàng. Ngày nay, với ứng dụng trên điện thoại thông minh, tất cả đã được rút gọn. Ứng dụng có thể tự động xác định địa chỉ giao hàng, cho phép chọn món, gửi đơn đến nhà hàng và thanh toán trực tuyến. Chính sự tiện lợi này đã nhanh chóng thu hút đông đảo người dùng.
Khi đại dịch COVID-19 bùng phát năm 2020, mọi người hạn chế ra ngoài và làm việc tại nhà. Việc phải tự nấu ăn ba bữa mỗi ngày trở thành gánh nặng, khiến nhu cầu sử dụng ứng dụng giao đồ ăn tăng vọt. Nhờ đó, người dân có thể thưởng thức những món vốn chỉ ăn ở nhà hàng ngay tại gia, lại được giao nhanh chóng, thường trong vòng chưa đầy một giờ. Sự tiện lợi ấy khiến dịch vụ giao đồ ăn trở nên bùng nổ.
Sau đại dịch, loại hình dịch vụ này càng đa dạng. Nếu trước kia chỉ phổ biến gà rán hay mì tương đen, nay thực đơn giao tận nơi đã mở rộng với cả món tráng miệng như kem, kẹo bông, hay các bộ nguyên liệu chế biến sẵn cho món canh, món hầm. Các bộ “meal kit” được sơ chế, đóng gói sẵn, người dùng chỉ cần làm nóng là có ngay bữa ăn tiện lợi. Văn hóa giao đồ ăn tại Hàn Quốc đã thực sự nở rộ nhờ sự đa dạng này.
Văn hóa giao đồ ăn bùng nở
Dịch vụ giao đồ ăn xuất hiện dày đặc trên các phương tiện truyền thông. Từ quảng cáo trên truyền hình đến những chương trình giải trí, hình ảnh các ngôi sao gọi và thưởng thức đồ ăn giao tận nơi khiến công chúng thêm hứng thú. Nhiều nhà hàng còn quảng bá món ăn với câu “được đặt bởi ngôi sao nổi tiếng.”
Một số ứng dụng còn mở rộng dịch vụ giao các mặt hàng thiết yếu từ siêu thị: nước uống, cơm ăn liền, trái cây hay mì cốc. Đặc biệt, họ cung cấp các gói nhỏ phù hợp với những hộ gia đình độc thân, vốn gặp khó khi đặt món cho một người. Người dùng cũng có thể mua “meal kit” dành riêng cho một suất ăn, vừa nhanh gọn vừa tiện lợi.
Một nét văn hóa mới cũng xuất hiện: picnic cùng đồ ăn giao tận nơi. Tại sông Hàn – con sông lớn nhất Seoul – có dịch vụ cho thuê lều trại. Người dân thuê lều, gọi gà rán và bia được giao tận nơi, vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh. Với người Hàn, đây là cách tận hưởng thời gian rảnh độc đáo và đáng nhớ.
Một dịp đặc biệt khác là “boknal” – ba ngày nóng nhất trong mùa hè (từ tháng 7 đến tháng 8). Theo truyền thống, người dân ăn những món bổ dưỡng, trong đó phổ biến nhất là gà. Vào thời gian này, ứng dụng giao đồ ăn thường tung nhiều chương trình ưu đãi: giảm giá tại quán gà, rút thăm trúng thưởng miễn phí giao hàng… Dù thời gian giao có thể lâu hơn bình thường, nhưng người tiêu dùng vẫn háo hức đặt món nhờ các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Một phần tất yếu của đời sống Hàn Quốc
Ngày nay, người dân Hàn Quốc có thể gọi đồ ăn đến bất cứ đâu, từ món ăn thường ngày đến ẩm thực cao cấp, thậm chí cả món đặc sản của các nhà hàng nổi tiếng. Văn hóa giao đồ ăn đã gắn liền với nhịp sống hiện đại, không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mở ra những trải nghiệm phong phú, góp phần tạo ra dịch vụ sáng tạo và cơ hội việc làm mới.
Dịch vụ giao đồ ăn đã, đang và sẽ tiếp tục đồng hành, làm cho cuộc sống thường nhật của người Hàn trở nên tiện lợi hơn, ngon miệng hơn và đa dạng hơn.
Ứng dụng gợi ý cho dịch vụ giao đồ ăn tại Hàn Quốc
Đối với những ai muốn trải nghiệm dịch vụ giao đồ ăn tại Hàn Quốc, có nhiều ứng dụng được khuyến nghị. Người dùng chỉ cần thiết lập địa chỉ để xem danh sách nhà hàng có thể đặt món dựa trên vị trí hiện tại. Ngoài ra, ứng dụng còn cho phép tìm kiếm theo mức độ phổ biến. Hầu hết các ứng dụng thường cung cấp phiếu giảm giá cho đơn hàng đầu tiên, vì vậy đừng quên kiểm tra và tận dụng ưu đãi.
Shuttle Delivery
Shuttle Delivery cho phép tìm kiếm nhà hàng dựa trên vị trí hiện tại và theo dõi tình trạng đơn hàng theo thời gian thực. Người dùng có thể sử dụng từ khóa như “halal” hoặc “vegan” để tìm nhà hàng phù hợp với chế độ ăn uống cá nhân. Ứng dụng cũng hỗ trợ thanh toán qua PayPal, tạo sự tiện lợi cho khách hàng quốc tế.
배달의 민족 (Baedal Minjok)
Nhiều lựa chọn sản phẩm
Baedal Minjok không chỉ đa dạng về món ăn giao tận nơi mà còn cung cấp các lựa chọn khác. Người dùng có thể đặt mua đặc sản nổi tiếng từ khắp các vùng miền trên cả nước và nhận hàng thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh. Ngoài ra, ứng dụng còn vận hành dịch vụ B Mart, cho phép đặt hàng các nhu yếu phẩm hằng ngày, nông sản, thủy sản, bộ nguyên liệu chế biến sẵn (meal kit) và thậm chí cả sản phẩm dành cho thú cưng – tất cả đều được giao tận nơi.
Writer. Choi Yeonu
Illustrator. RYUGOON
