Vốn là niềm tự hào của ngư dân tại Namhae – 남해군, cảng Mijo – 미조항 được mệnh danh là “Napoli của Namhae”. Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời mà còn với nguồn hải sản phong phú đa dạng, đặc biệt là “cá cơm”. Tháng 5, thời điểm cá cơm vào độ tươi ngon nhất, cũng chính là thời điểm lễ hội được tổ chức, thu hút hàng ngàn du khách từ khắp nơi tới tham quan và trải nghiệm.
Thật may mắn khi tôi được cùng đoàn phóng viên danh dự và các K-influencer của cổng thông tin điện tử Korea.net tham gia chuyến đi 2 ngày 1 đêm đến Namhae – một huyện thuộc tỉnh Gyeongsangnam-do của Hàn Quốc. Tại đây, tôi đã có khoảng thời gian thật thư giãn trong “Lễ hội Cá cơm và Hải sản 2024” diễn ra ở cảng Mijo.
Bước vào lễ hội tôi như lạc vào một thế giới của sự phấn khích và đầy hứng khởi. Lễ hội không chỉ là một dịp để tận hưởng những hương vị đặc trưng của vùng biển mà còn là một cơ hội để kết nối với cộng đồng nơi đây và tham gia vào những hoạt động độc đáo.
Đầu tiên, có lẽ đó chính là hoạt động cầu nguyện cho mẻ cá lớn. Điều này thể hiện sự hy vọng và niềm tin vào một mùa cá bội thu. Tôi có thể cảm nhận được sự tôn trọng và lòng tin mạnh mẽ của người dân nơi đây đối với biển cả và nguồn sống của họ. Tiếp theo là phiên đấu giá cá cơm là một phần không thể thiếu của lễ hội, nơi mà những con cá to lớn được trưng bày và chào bán. Hoạt động này diễn ra rất sôi nổi, tràn ngập sự hào hứng của những người dân và những du khách khi đến đây tham quan.
Câu cá bằng tay không cũng là một trải nghiệm cực kì thú vị mà tôi không thể bỏ qua. Tôi nhìn thấy mọi người lăn xả và thật sự rất vui vẻ khi thả lòng vào việc câu cá và được hưởng niềm vui khi bắt được những con cá nhỏ.
Không chỉ dừng lại ở những hoạt động trên, tại Lễ hội tôi đã có khoảng thời gian tự do thưởng thức những con cá tươi sống được chế biến trực tiếp tại chỗ. Vừa đứng xem nướng cá vừa thưởng thức hương vị đặc trưng, vừa ngắm cảnh đẹp của cảng Mijo, là một trải nghiệm mà tôi không thể quên.
Khi bước vào khu vực ẩm thực của lễ hội, tôi bị cuốn hút bởi mùi thơm đầy hấp dẫn của món “cá cơm chiên xù”. Dòng người kéo đến xếp hàng để mua và thưởng thức món ăn này đã tạo nên một không khí rất náo nhịp. Vị giòn tan của lớp vỏ bên ngoài kết hợp với vị ngọt tự nhiên và thơm của cá cơm đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đích thực đối với tôi.
Ngoài ra, tôi cũng tranh thủ hết mức để có thể thưởng thức thêm nhiều những món ăn khác. Nếm thử những món ăn này, tôi rất ngạc nhiên trước sự tinh tế và đa dạng của hương vị biển cả nơi đây.
Một điều đặc biệt mà tôi nhận thấy tại đây là sự thân thiện và dễ thương của các cô, những người địa phương. Khi nhóm tôi ghé vào một gian hàng để ngồi thưởng thức những món ăn mà tụi tôi vừa mua được, thì các cô ở đây đã chế biến một món với nguyên liệu chính là cá cơm rồi đem tới bàn tôi và tặng cho nhóm tôi thử thưởng thức.
Hương vị của món ăn này có lẽ không thể diễn tả bằng lời, sự tươi ngon và đậm đà của cá cơm với rau cần và nước sốt đặc trưng khiến món này ngon miễn chê. Kèm thêm sự kết hợp giữa Makgeolli – rượu gạo truyền thống Hàn Quốc và hải sản là một điểm nhấn khác của lễ hội. Tôi đã thưởng thức một ly Makgeolli cùng với các loại hải sản tươi ngon, có được một trải nghiệm đầy ấn tượng. Cùng với đó, sự hiếu khách và tình cảm mà tôi nhận được từ các cô đã để lại một kỷ niệm đáng nhớ và ý nghĩa trong chuyến đi của tôi.
Khu vực bán hàng trong Lễ hội Cá cơm và Hải sản 2024 tại cảng Mijo được thiết kế một cách sắp xếp và hấp dẫn, với hàng chục gian hàng đa dạng, từ những gian hàng bày bán ẩm thực chế biến tại chỗ, đến những gian hàng trưng bày và bán các loại hải sản tươi sống. Là một người yêu thích ẩm thực biển, tôi không thể bỏ qua việc khám phá khu vực bán cá cơm này.
Cá cơm, loại hải sản đặc trưng của vùng biển Namhae, là tâm điểm của khu vực bán hàng. Tôi đã bị cuốn hút bởi sự đa dạng của cá cơm, đủ loại kích thước và màu sắc. Các thương nhân địa phương tận tụy và tâm huyết khi trưng bày và giới thiệu về cá cơm, giúp tôi hiểu hơn về loại hải sản này và cách chế biến để tạo ra những món ăn ngon.
Sự xuất hiện của các gian hàng bày bán cá cơm là điểm nổi bật và không thể bỏ qua của lễ hội, nơi mà du khách có thể thưởng thức và mua sắm loại hải sản đặc trưng của vùng biển Namhae. Không những vậy, tôi còn nhận được món quà nhỏ dễ thương đậm chất đặc trưng hải sản nơi đây.
Trong lễ hội, một điểm đặc biệt và đáng chú ý mà tôi đã phát hiện là sự xuất hiện của một gian hàng sách miễn phí. Điều này tạo ra một không gian độc đáo và ý nghĩa, kết hợp giữa văn hóa đọc sách và sự kiện văn hóa của lễ hội.
Trong lễ hội năm nay, không chỉ có những hoạt động sôi nổi, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là sự kết nối giữa người dân địa phương và du khách từ khắp nơi. Một hình ảnh ấn tượng cuối cùng mà tôi quan sát được là cảnh mọi người đứng chào cờ khi lá cờ Hàn Quốc bắt đầu xuất hiện trên màn hình lớn.
Khi lá cờ Hàn Quốc dần xuất hiện, không khí tại cảng Mijo trở nên trang trọng hơn. Người dân địa phương và du khách từ khắp nơi đứng gần nhau, tạo thành một dải dày dặn màu sắc và ngay ngắn, mọi người đồng loạt đứng thẳng, tôn vinh lá cờ quốc gia.
Trong khoảnh khắc đó, tôi không chỉ thấy được sự tôn trọng và tình yêu đối với đất nước mà còn là sự gắn kết và đoàn kết của mọi người nơi đây. Đó là một bức tranh sống động về lòng yêu nước và tình đoàn kết, thể hiện rõ qua những nụ cười và ánh mắt rạng ngời của mọi người.
“Lễ hội Cá cơm và Hải sản 2024” không chỉ là về việc thưởng thức hương vị biển cả mà còn là về việc tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ và ý nghĩa. Với tư cách là một người tham dự, tôi cảm thấy may mắn và tự hào khi được trực tiếp trải nghiệm các hoạt động đa dạng và không khí hân hoan của lễ hội năm nay.
Từ trải nghiệm này, tôi nhận thấy rằng đằng sau mỗi một món ăn là những câu chuyện về vùng đất này. Lễ hội Cá cơm và Hải sản không chỉ là nơi để thưởng thức mỗi hương vị biển cả, mà còn là việc hiểu hơn về sự kết nối và chia sẻ trong tinh thần hiếu khách của người dân địa phương đến du khách tham quan.
Bài viết từ Phóng viên danh dự Korea.net Trần Thị Ngọc Diệp, hrhr@korea.kr
