‘한국의 장 담그기 문화’ 23번째 인류무형유산 됐다 – Văn hóa làm tương truyền thống...
콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 한국의 '한국의 장 담그기 문화'가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다. 'Văn hóa làm các loại tương truyền thống của Hàn...
노잼도시 대전의 재발견 – Khám phá lại thành phố Daejeon tẻ nhạt
한반도에서 대전광역시는 중심에 있다. 위에서 내려오거나 아래에서 올라가도 그렇다. 게다가 주요 고속도로와 철도 노선이 교차하는 교통의 요지이기도 하다. 그래서 예부터 지금까지 대전은 한반도 교통의...
‘전통주 한자리에’···15~17일 ‘우리술 대축제’ – Lễ hội Rượu Hàn Quốc 2024, nơi có thể...
전국에서 선발된 우수 전통주를 한자리에서 만나볼 수 있는 행사가 열린다. 농림축산식품부(농식품부)와 한국농수산식품유통공사는 15일부터 17일까지 사흘간 서울 서초구 양재동 aT센터 제1전시장에서 ‘2024 대한민국 우리술 대축제(우리술...
서울의 닭요리, 닭한마리 – Dakhanmari, món gà tiêu biểu của Seoul
닭한마리는 서울에서 생겨난 요리다. 1960년대 이후에 발생한 것으로 추정한다. 투박한 양푼 냄비 안의 닭한마리는 맛과 재미로도 훌륭한 음식인 동시에 대도시 서울의 성장기에 시민들이 거친...
한국과 서양 요리의 기름 사용법 – Sử dụng dầu ăn trong cách chế biến...
한국음식에 입문하는 식도락가들은 대부분 한국인들이 얼마나 볶은 음식과 고급기름을 좋아하는지 잘 모른다. 사실 한식에서 살짝 볶은 음식은 비교적 드문 편이다.
Với những người sành ăn...
10월까지 농식품 82억 달러 수출···14개월 연속 성장세 – Xuất khẩu thực phẩm, nông sản...
올 10월말 기준 농식품 수출 누적액(잠정)이 지난해보다 8.7% 늘어난 81억 9000만 달러를 기록했다고 농림축산식품부가 5일 밝혔다. 14개월 연속 전년동기대비 성장세이자 역대 10월말 실적 중...
흑백요리사 셰프들과 함께하는 ‘2024 서울미식주간’ 8일 개막 – Chương trình “Tuần lễ Ẩm thực...
세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드를 한자리에서 만나볼 수 있는 축제가 서울 곳곳에서 열린다. 서울시는 오는 8~14일 노들섬을 비롯한 서울 전역에서 '2024 서울미식주간'을 개최한다고 4일 밝혔다.
Trong...
서울시, 미식 전문가가 뽑은 ‘2024 서울미식 100선’ 발표 – Top 100 địa điểm ăn...
서울시가 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑과 바 리스트인 ‘2024 서울미식 100선’을 21일 발표했다. Chính quyền thành phố Seoul vào ngày 21/10 công bố...
커피의 분위기에 빠질 수 있는 곳, 한국 – Hàn Quốc nơi có thể đắm...
아침에 한잔, 점심 후에 한잔, 일이 끝나고 나서 친구들이랑 즐기면서 마시는 커피! Một cốc cà phê cho buổi sáng, một cốc cà phê sau...
조화로운 도시 전주 Jeonju – Thành phố hài hòa
한국인에게 가장 전통이 잘 보존된 도시가 어디냐 물어본다면 전북 전주(全州)라 답하는 이들이 적지 않을 것이다. 그도 그럴 것이 한국 특유의 목조건물인 한옥(韓屋)이 유독 많은...
한국의 특별한 여름 별미, 물회 – Mulhoe, Món ngon mùa hè độc đáo của...
물회는 과거 불을 피울 수 없던 목선에서 어부들이 간편하게 만든 뒤 빠르게 먹을 수 있는 패스트푸드였다. 하지만 그 탄생 배경은 그리 가볍지 않다. 밥이...
문체부, 음식관광 새 브랜드 ‘테이스트 유어 코리아’ 개발 – Xây dựng thương hiệu “Taste...
한국 음식 문화를 세계에 알리고 음식관광 목적지로서 한국 선호도를 높이기 위한 새로운 브랜드와 콘텐츠가 개발됐다. Mới đây, Chính phủ Hàn Quốc đã hé lộ...
Bí quyết giải nhiệt ngày hè của người Hàn Quốc
Mùa hè là thời điểm đặc biệt trong năm khi thời tiết thay đổi rõ rệt ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở...
Cách làm món Tteokbokki (떡볶이) – Món bánh gạo cay truyền thống của Hàn...
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc mọi người thường nghĩ đến món ăn nào đầu tiên nhỉ? Đối với mình thì mình bị thu...
세계 식품시장 흐름 한눈에···‘서울푸드 2024’ 개막 – Khám phá xu hướng thực phẩm toàn...
국내 대표 식품전시회인 ‘2024 서울국제식품산업대전(서울푸드 2024)’이 역대 최대 규모로 개막했다. 세계 푸드시장의 흐름을 한눈에 살펴볼 수 있는 ‘서울푸드 2024’가 11~14일 경기도 고양시 킨텍스에서 열린다고...
수많은 작업이 집약된 푸드 스타일링 세계 – Thế giới Food styling, lĩnh vực hội...
푸드 스타일리스트는 음식과 식기 등으로 테이블 공간을 연출하는 일을 한다. 사진이나 영상으로 음식의 질감, 맛, 향 그리고 매무새까지 전달해야 한다. 노력과 창의력을 동시에 갖추지...
미역국: 짭짤하고 구수한 바다의 맛 – Canh rong biển mằn mặn và thơm vị...
미역과 간장, 참기름을 메인 식재료로 끓이는 미역국은 싱싱한 미역이 주는 식감과 구수하면서도 감칠맛이 있는 국물이 만나 바다의 풍미를 자아낸다. 미역국은 오직 한국에만 존재하는, 태생부터...
보물섬 미조항 멸치&수산물축제 – “Lễ hội Cá cơm và Hải sản cảng Mijo” đảo...
Vốn là niềm tự hào của ngư dân tại Namhae - 남해군, cảng Mijo - 미조항 được mệnh danh là “Napoli của Namhae”. Không...
을지로: 슴슴한 육수부터 달곰한 갈비까지 – Euljiro: Từ món nước thịt thanh đạm đến...
을지로에는 개업한 지 수십 년이 된 오래된 식당들이 많다. 이곳에서 일하는 사람들의 든든한 한 끼를 책임져 온 노포는 음식 맛도 일품이어서 외지에서 일부러 찾아오는...
Cách làm món 김치말이찜 – Kimchi Mari Jjim – Kimchi cuộn hầm ấm áp...
Cách làm món 김치말이찜 - Kimchi Mari Jjim - Kimchi cuộn hầm ấm áp ngày đầu Xuân
Tháng 3 là thời điểm bắt đầu mùa...
